Começa bem o dia com as deliciosas Panquecas de Aveia - Birras em Direto

Começa bem o dia com as deliciosas Panquecas de Aveia

As panquecas de aveia para além de estarem na moda são igualmente saudáveis e deliciosas. Costumo fazê-las para o nosso pequeno almoço, mas são ótimas para o lanche ou até para um pré-treino. É sem dúvida uma receita simples mas acima de tudo muito nutritiva.

O pequeno Rafael é fã nº1!

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de flocos de aveia ( eu uso aveia integral )
  • 2 ovos
  • Canela a gosto
  • 1 banana grande

Junta todos os ingredientes e mistura bem, eu costumo fazer a mistura na Bimby mas desde que a massa fique homogénea, faz como achares melhor. De seguida aquece uma frigideira e unta com óleo de côco, basta meia colher de sobremesa de óleo de côco e fica perfeita. Quando estiver quente podes começar a fazer as tuas panquecas.

Toppings:

  • Xarope de Tâmaras
  • Mirtílos
  • Nozes pecan
  • Lascas de côco seco
  • Chia

Normalmente coloco o que me apetecer e o que tiver em casa. Os toppings ficam ao teu gosto!

Como vês é uma receita simples e muito saborosa, o açucar ficou de fora e mesmo assim são super docinhas! As manhãs lá em casa vão ser ainda mais saudáveis 🙂

O sumo que vêm na foto é de cenoura e laranja ( fiz um jarro cá para casa com 2 laranjas, 2 cenouras e água).

Beijinhos

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